Carta Digital

MENU FIN DE SEMANA (SOLO COMIDAS)

Primeros a Elegir:

Raviolis en Salsa de Setas y Gambas con Virutas de Grana-Padano.
— G-L-C-P-H-D-S —
Salmorejo Cordobés con Lascas de Jamón de Teruel, Tostadas Especiadas, Bocaditos de Tortilla y Aceite de Oliva Negra.
— S-D-G-H —
Ensalada con Salpicón de Marisco y Verduritas Aderezada con Vinagreta Valenciana.
– D-G-S-P-MO-C —
Espárragos Trigueros y Bastoncitos de Calabacín con Sofrito de Ajetes y Picadillo Soriano, Acompañado de Huevo Frito.
— G-D-S-H —

Segundos a Elegir:

Secreto de Blanco de Teruel al Grill con Salsa de Queso.
— D-S-G-L —
Calamar a la Plancha Acompañado con Arroz en su Tinta y alioli.
–P-D-S-G-C —
Pechuga de Capón en Dos Cocciones, con Fondant de Foie y Reducción de Vino Tinto y Pasas.
— L-G-S-D —
Entrecote a la Brasa con Salsa de Trufa.
— D-S-G-L –

Suplemento de menú:

½ Paletilla de ternasco al horno con patatas panadera (12€)

Ternasco a la brasa con pataticas naturales(8€)

Postres a Elegir:

Tarta Helada de Whisky con Extra de Whisky.
–F-L-D-S-G —
Flan Casero de Queso con Reducción de Frutos Rojos.
— L-H-G-S-D —
Sorbete Cremoso de Sandía.
— G —
Brownie con Nube de Nata Helada y Toffee a la Crema de Orujo.
— L-G-D-S-F-H —

25,00€

Aguas Minerales, Vino Ecologico Idrias “D.O. Somontano”(1 botella para 2 pax)
(Refrescos Y Cervezas No Incluidos)

2€ Suplemento Terraza

Un menu por persona (No se puede compartir)

Menú Infantil: 10.00€ (Hasta los 8 años)

ALÉRGENOS: (G) Contiene Gluten – (C) Crustáceos – (H) Huevos – (P) Pescado – (CH) Cacahuetes – (S) Soja – (L) Lacteos – (F) Frutos de cáscara – (A) Apio – (M) Mostaza – (GS) Granos de Sésamo – (D) Dióxido de Azufre – (MD) Moluscos – (AL) Altramuces