Para empezar

Patatas bravas crujientes acompañadas de dos salsas caseras 7.00 € (G)
Calamares a la andaluza 10.50€ (G-P)
Ración de croquetas Jam/Long/Baca.(4Unidades) 10.00€ (G-P-L)
Chipirones a la plancha con ajoaceite 17.00€ (G-P)
Surtido Braseria Aragonesa. 14.00 € (G)
Madejas de cordero a la plancha con ajo-aceite (Unidad) 6.50€ (G)
Jamón de Teruel acompañado con tostadas y tomate 13.00€ (G)
Ensalada de pulpo a la gallega y langostinos con salsa ligera de ajos y pimenton de la Vera (G - MO - H) 19.00€
Ensalada de tomate, burrata, rúcula y picatostes especiados con sal de jamon y aceite de albahaca y miel 17.00€ (G-L)
Ensalada Monasterio de Santa Fe 16.00€ (G-P)
Timbal de huevos rotos con virutas de foie, sofrito de ajetes de Ricla y bocados de longaniza fresca o jamón D.O.Teruel(a elegir) 15.00€ (G -H)
Huevos rotos con sofrito de pimientos y cebolla regados con gambones al ajillo 15.00€ (G-CR)
Revuelto de chipirones encebollados y gulas fritas 15.00€ (G-P)
Gambones pelados a la plancha con orio de ajetes y piparras 16.50€ (G-CR)
Canelon de rabo de toro estofado con verduras y trufa al graten de cuatro quesos 16.50€ (G-L- SUL)
Parrillada de verduras con sofrito de ajo-jamón y flor de sal 15.00€ (G)

Carnes

Costillas y pierna de ternasco a la brasa con pataticas fritas 18.00€ (G)
Entrecote de ternera de 350gr a la brasa 20.50€ (G)
Pluma de cerdo ibérico a la brasa glaseado con miel, mostaza y curry 17.00€ (G -M)
Medallones de solomillo de vaca a la brasa con boletus y virutas de foie, flor de sal y aove 25.00€ (G)
Lingote de cochinillo cocido a baja temperatura y rustido acompañado de naranja a la plancha 18.50€ (G)
1/2 Paletilla de ternasco asada al estilo "Monasterio de Santa Fe" 21.00€ (G)
Pato en confit casero rustido con verduras y compota de fresas 18.50€ (G)

Pescados

Centro de bacalao al vapor con orio de gambones 17.00€ (G -P - CR)
Lubina a la "Donostiarra" 20.00€ (G - SUL-P)

Postres

Duo de canutillos de rellenos de crema Pastelera y crema de pistacho, bañado con Chocolate Caliente 6.50€ (G-L-F- H)
Tarta de queso casera con miel y nueces 6.50 € (G-L-F- H)
Coulant de Chocolate con Helado 6.50 € (G-L-F)
Postre casero de yogur y fresas con tierra de cookies 6.50 € (G-F -L)
Copa de Helado de Kinder-Bueno con Extra de Chocolate 6.50 € (G-F-L)
Sorbete de limón 6.50€ (G-L)
Sorbete de frutas 6.50€ (G-L)
Cucurucho vainilla y chocolate 3.00€ (G-L-F)
Almendrado 3.00€ (G-L-F)