Menú Fin de Semana

Primeros a elegir:

 Ensalada con Pimientos Asados, Escabeche, Huevo Cocido, Olivas de la Tierra, Cebolla de Fuentes de Ebro; Aderezada con Salsa ligera de Verduras.
– S-D-G-H-P –

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Canelón Cremoso de Ternera Estofada con Verduras, Gratinado con Cuatro Quesos.
– S-D-G-L –

***
­  Migas Aragonesas con Uvas de la Tierra y Huevo Dorado en Virgen de Oliva.
-- G-D-S-H --

***
Arroz de Aragón Cremoso en Salsa Americana con Mariscos.
--S-D-G-C-P-MO –

Segundos a elegir

 Surtido de Brasería Aragonesa con Alioli Trufado.
(Ternasco,Chorizo,Longaniza,Morcilla,Butifarra,Panceta)
-- D-G-S-H --

***
Cachopo de Pollo Relleno de Jamón de Teruel y Queso cremoso; Salsa de Setas.
-- S-D-G-L --

***
Entrecote a la Brasa con Sal Negra del Himalaya y Aceite Virgen de Oliva.
-- G-D-S --

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­ Centro de Bacalao en Dos Cocciones con Chilindrón de Gambitas.
– S-D-G-C-P --

Suplemento de menú:

Ternasco a la brasa con pataticas naturales (8€)

½ Paletilla de ternasco  al horno con patatas panadera (12€)

Postres a elegir

Petites Crujiente y Cremosos de Chocolate y Avellana con Gotitas de Caramelo al Whisky.
-- L-H-F-G-D --

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­  Flan Casero de Crema de Queso con y Reducción de Frutos Rojos.
-- D-L-H-G-F --­

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­Sorbete Cremoso de Lima-Limón.
– G –

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Torrija Casera de Bizcocho Estilo “Monasterio de Santa Fé” con Nube de Café.
-- L-G-D-F-S --

28 €

Aguas Minerales, Vino Ecologico Idrias “D.O. Somontano”(1 botella para 2 pax)
(Refrescos Y Cervezas No Incluidos)

2€ Suplemento Terraza

Un menu por persona (No se puede compartir)

Menú Infantil: 13.00€ (Hasta los 8 años)