Menú Fin de semana

Primeros a elegir:

­  Arroz del Pirineo Meloso de Setas, Queso Grana-Padano y Bocaditos de Torrezno de Soria.
-- L-G-S-D --

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­ Ensalada del Reino de Aragón Aderezada con Vinagreta de Verduritas de la Ribera.
-- P-D-S-H-G--

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Crema Fría de Espárragos Blancos Acompañado de Langostinos, Verduras en Tempura y Aceite Virgen de Oliva Trufado.
-- S-D-G-H-C-P --

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­ Migas Aragonesas con huevo frito y uvas
-- S-D-G-A-L --

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Segundos a elegir

Entrecote de Ternera a la Brasa con Salsa de Cinco Pimientas.
-- S-D-G-L--

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­ Centro de Merluza con Verduras al Vapor, con Mejillones Escabechados.
-- P-D-S-G-Mo --

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­ Surtido Aragonés con Alioli al Pimentón de la Vera.
(Ternasco,Longaniza,Chorizo,Morcilla,Butifarra,Panceta)
-- S-D-G-H --

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­ Cachopo de Pollo con Salsa de Queso Bakarese.
-- S-D-G-L-H --

 

Suplemento de menú:

Ternasco a la brasa con pataticas naturales (8€)

½ Paletilla de ternasco  al horno con patatas panadera (12€)

Jarrete de ternasco asado con patatas (6€)

 

Postres a elegir

Sorbete Cremoso Mazagran.
(Sorbete de limón y Café Expreso)
-- G-L --

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­ Puding Casero de Huevo y Repostería con Caramelo al Ron Negro.
-- L-H-D-G-F-S --

***
­Crema de Yogur de Leche Fresca Pasteurizada con Reducción de Frutos del Bosque.
-- S-D-G-H-F-L --

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­ Tarta de queso casera con miel
-- S-D-G-F-H-L --

28 €

Aguas Minerales, Vino Corona de Aragón "D.O. Cariñena "(1 botella para 2 pax)
(Refrescos Y Cervezas No Incluidos)

2€ Suplemento Terraza

Un menu por persona (No se puede compartir)

Menú Infantil: 13.00€ (Hasta los 8 años)